Hallo Heinz! Ich verwende dazu Pulltube, welches ich sowieso im SetApp Abo habe. Es kostet zwar etwas, aber was man alles bei Setapp findet, ist wirklich genial. Eigentlich ist Setapp fast ein Pflicht-Download für Mac User. 
Ich habe etliche Apps davon in Verwendung und bin jedes Mal, wenn ich was Neues suche, froh, dass ich mich nicht mit diesen Werbe-Apps rumschlagen muss, die nicht funktionieren oder einem nur die Hälfte des Jobs erledigen.
Du kannst – falls es nur um eine kurze Erledigung geht – auch eine kostenlose Testphase nutzen und dann Pulltube laden. Das macht auf jeden Fall auch Audio von Youtube Videos. Fall ein anderer Leser noch einen Tipp hat, wie man es komplett mit Gratis-Software hinbekommt, freue ich mich aber über eine Ergänzung.
Nimm 4K YouTube to mp3 als Anwendung.
Es gibt den Youtube songdownloader von abelssoft.
dort kann man beim download wählen ob man
video mit musik
video ohne Musik
nur die musik
herunterladen möchte. Klappt gut. Kostet 10€; https://www.abelssoft.de/de/mac
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